Zelty
La caisse SaaS sans engagement pour les réseaux de restaurants.
Zelty est un logiciel de caisse 100 % cloud et sans engagement conçu pour les restaurants et chaînes. Utilisé par plus de 4 000 établissements en France, Zelty a pour point fort sa flexibilité, son mode multi-sites natif et son API ouverte. Tarification sur devis adaptée à la taille du réseau.
Zelty est le meilleur choix pour les chaînes et groupes de restauration qui veulent piloter plusieurs établissements depuis un back-office unique sans engagement de durée. L'API ouverte avec 100+ partenaires est difficile à égaler pour les enseignes qui ont des besoins spécifiques. À éviter pour un restaurant indépendant — la tarification sur devis et la complexité de la solution sont surdimensionnées.
Données tarifaires revues le .
Avantages
- Sans engagement — résiliation possible à tout moment
- Mode multi-sites et multi-concepts natif, idéal pour les chaînes
- API ouverte avec plus de 100 partenaires intégrés
Inconvénients
- Tarification uniquement sur devis, manque de transparence
- Moins adapté aux très petits établissements indépendants
Fonctionnalités
Encaissement
- Caisse iPad avec plan de salle et gestion des couverts
- Click & collect et commande en ligne intégrés
- Bornes de commande pour la restauration rapide
- QR code commande et paiement à table
Gestion
- Gestion centralisée multi-sites depuis un back-office unique
- Menus et cartes synchronisés sur tous les points de vente
- Rapports consolidés par établissement, zone ou concept
- Gestion des stocks et des approvisionnements
Intégrations
- Deliveroo, Uber Eats, Just Eat (commandes centralisées)
- 100+ partenaires via API ouverte (fidélité, RH, compta)
- Terminaux de paiement Adyen, SumUp, Worldline
- Export comptable automatique
Que fait vraiment Zelty sur le terrain ?
Zelty centralise l'encaissement, les commandes en ligne et la gestion multi-sites sur un seul back-office cloud conçu spécifiquement pour les réseaux de restauration.
Avec Zelty, vous changez le prix une seule fois dans le back-office central. La mise à jour est poussée instantanément sur toutes les caisses iPad de vos succursales, sur vos bornes de commande, et sur les plateformes de livraison. Le gain de temps est massif.
Le vrai "game changer" remonté par les utilisateurs, c'est la gestion des agrégateurs de livraison. Les commandes Uber Eats, Deliveroo et Just Eat tombent directement dans la caisse Zelty et sortent sur l'imprimante de production en cuisine. Fini le mur de tablettes qui sonnent en même temps sur le comptoir.
Quels sont les vrais problèmes de Zelty ?
Le principal irritant de Zelty est son opacité tarifaire totale, couplée à une sur-complexité évidente du back-office pour les restaurateurs qui n'ont pas de besoins avancés.
Il faut être clair : Zelty refuse d'afficher ses prix publiquement. C'est une stratégie commerciale de type "Enterprise", où tout passe par un devis. Pour un entrepreneur qui veut comparer rapidement ses coûts d'ouverture, c'est une perte de temps. Vous devez obligatoirement passer par un appel avec un commercial.
Ensuite, il y a la dépendance matérielle. Zelty est une application iOS. Si vous êtes allergique à l'écosystème Apple ou que vous avez déjà investi dans des terminaux Android coûteux, vous devrez tout racheter. Les iPads sont fiables, mais un iPad Pro qui tombe sur le carrelage de la cuisine coûte nettement plus cher à remplacer qu'une tablette durcie générique.
Ne vous laissez pas séduire par l'argument "sans engagement". C'est vrai sur le papier pour la licence logicielle. Mais si vous achetez le matériel (tiroirs-caisses, imprimantes, iPads, bornes) via leur partenaire de financement en leasing, vous êtes souvent engagé sur 36 ou 48 mois pour le hardware. Lisez bien les petites lignes du contrat de location.
À qui on recommande Zelty (et à qui on dit non) ?
Zelty est conçu pour les réseaux de franchise, les dark kitchens, la restauration rapide à fort volume et les entrepreneurs qui gèrent au moins trois points de vente physiques.
Cette solution convient moins si :
- Vous êtes un bistrot de quartier indépendant, une boulangerie artisanale ou un food-truck solo. Le coût et le temps de paramétrage ne seront jamais rentabilisés.
- Vous refusez de travailler sur des tablettes Apple.
Si vous gérez un réseau, demandez une démonstration en insistant pour voir la consolidation des rapports d'un établissement A par rapport à un établissement B. Ne vous contentez pas de regarder l'interface d'encaissement, c'est le back-office d'analyse de la rentabilité qui doit dicter votre choix.
Zelty est-il certifié NF 525 ?
Oui, Zelty possède la certification NF 525, qui constitue une voie de justification de conformité en France pour garantir l'inaltérabilité des données d'encaissement et vous protéger en cas de contrôle fiscal. Le logiciel génère une piste d'audit fiable et des archives à valeur probante pour chaque transaction, modification ou annulation de ticket.
Peut-on utiliser Zelty sur des tablettes Android ?
Non, l'application de caisse Zelty fonctionne exclusivement sur l'écosystème Apple (iPad et iPhone pour la prise de commande en salle). Seul le back-office de gestion (pour les managers et la direction) est accessible depuis n'importe quel navigateur web sur PC ou Mac.
Comment fonctionne la caisse en cas de coupure internet ?
En cas de perte de connexion, la caisse continue d'enregistrer les commandes, d'encaisser en espèces et d'imprimer les bons en cuisine grâce au réseau local (routeur interne). La synchronisation des données vers le cloud et vers votre comptabilité reprendra automatiquement dès le retour de la connexion internet.
Est-ce que Zelty permet de gérer les stocks d'ingrédients ?
Oui, le logiciel intègre un module de gestion de stock basé sur des fiches techniques précises. Si vous vendez un cheeseburger, le système va décrémenter automatiquement 1 pain, 1 steak de 150g et 1 tranche de cheddar de votre inventaire virtuel.
Vérifiez toujours que votre TPE (Terminal de Paiement Électronique) actuel est compatible avec le protocole de communication de la caisse (généralement via IP ou Bluetooth) avant de signer, sinon vous devrez taper le montant manuellement à chaque encaissement, ce qui multiplie les erreurs de caisse par dix.