Les restaurants ont besoin d'une caisse enregistreuse capable de gérer les plans de salle, l'envoi en cuisine, les menus complexes et les TVA multiples (5,5 %, 10 %, 20 %). La conformité NF 525, l'intégration avec les plateformes de livraison et la gestion des pourboires sont des fonctionnalités essentielles pour optimiser le service et rester en règle.
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Sources : INSEE/SIRENE (fev. 2026) | DGFIP — NF525 (fev. 2026)