Vous ouvrez votre restaurant et devez choisir votre caisse enregistreuse. C'est une décision critique : la caisse est le cœur opérationnel de votre établissement, de la prise de commande au paiement en passant par l'envoi en cuisine.
Le contexte
L'ouverture d'un restaurant nécessite une caisse avec plan de salle, envoi en cuisine, gestion TVA multi-taux et conformité NF525. Les plateformes de livraison (Uber Eats, Deliveroo) sont quasi incontournables dès le lancement. Budget à prévoir : 1 000-3 000 EUR pour l'équipement initial.
Critères de choix
Plan de salle interactif et gestion des tables
Envoi automatique en cuisine (écran KDS ou imprimante)
Gestion TVA multi-taux (5,5 %, 10 %, 20 %)
Justificatif de conformité adapté à la version du logiciel
L'Addition et Zelty font partie des solutions spécialisées à comparer pour un restaurant : plan de salle, envoi cuisine et intégrations de livraison. L'Addition affiche sa licence à partir de 49 EUR/mois hors matériel ; Zelty communique un tarif personnalisé. Pour un besoin plus simple, comparez aussi SumUp et Lightspeed selon le matériel et l'accompagnement nécessaires.
Le budget dépend surtout du nombre de postes, des imprimantes ou écrans cuisine, du TPE et de l'accompagnement. Demandez un devis détaillant séparément le matériel, l'installation, le logiciel, les commissions et les options afin de comparer le coût total sur trois ans.
Fortement recommandé. La livraison représente 15 à 30 % du CA dès la première année pour un restaurant urbain. Choisir une caisse compatible Uber Eats / Deliveroo dès le départ évite de changer de système plus tard. L'Addition et Zelty proposent cette intégration nativement.
