Le pourboire numérique permet aux clients de laisser un pourboire par carte bancaire, directement sur le terminal de paiement. Avec la disparition du cash, cette fonctionnalité est devenue essentielle pour les serveurs et livreurs.
Pourquoi c'est important
En France, la part du cash dans les paiements est passée sous les 20 %. Sans option de pourboire numérique, les serveurs perdent une part importante de leur rémunération. Les restaurants qui l'activent constatent une hausse de 15 à 30 % des pourboires collectés.
Fonctionnalités clés à vérifier
Écran de suggestion de pourboire sur le terminal (1€, 2€, 5€, personnalisé)
Dans l'application SumUp, allez dans Paramètres > Pourboires et activez l'option. Le client verra un écran de suggestion après le montant de la vente, avec des options de pourboire prédéfinies ou un montant libre. Le pourboire est versé avec le règlement sur votre compte SumUp.
Non. Les pourboires ne sont pas soumis à TVA car ils ne constituent pas la contrepartie d'un service rendu par l'établissement. Ils doivent cependant être déclarés par le salarié qui les perçoit (impôt sur le revenu). L'employeur doit assurer leur traçabilité.
L'Addition et Zelty permettent d'attribuer les pourboires au serveur qui a encaissé la table. SumUp et Zettle regroupent les pourboires sans ventilation par serveur. Pour un restaurant avec plusieurs serveurs, une solution restauration dédiée est préférable.
