Les primeurs et marchands sur les marchés vendent principalement des produits frais au poids avec des marges variables selon les arrivages. La caisse doit être portable, compatible balance, avec un encaissement rapide et une gestion de stock adaptée aux produits périssables et aux variations de prix quotidiennes.
Le terminal PayPal pour les petits commerces, avec écosystème intégré.
La caisse iPad accessible pour le petit commerce et la restauration légère.
Sources : INSEE/SIRENE (fev. 2026) | DGFIP — NF525 (fev. 2026)